1、很多人认为西班牙伊比利亚火腿可生吃,属顶级美食,可我尝过后认为毫无特色,还不如上世纪70年代末我家晒了两月金黄色腊肉,当时饿得忍不住啃了生腊肉一口,满嘴冒油,香到入喉入心!
2、法国鹅肝。点了香煎的,品了第一口,没什么特色,就是香一点,肝本来就筋没骨,不怎么咬就吞下去了,香味也没什么独特,嫩点香点而矣,花这大价钱,我觉得自己做了冤大头。
3、黑松露。吃了一个黑松露炒面。面炒得很热,服务生端过来用擦子把黑松露擦了一些在上面,开始没什么感觉,过了一两分钟,香味就漂进了鼻孔。吃了一口,怎么舌头也感觉不到特别香呀,除了闻着香,给我有不一样的感受,吃起来也不怎么香了。
4、黑鱼子酱,著名的是俄罗斯的,怀着崇敬的心情,点了一小碗,颗粒分明,黑色带着光泽,一小勺入口,感受到了颗粒爆裂,然后就一股咸腥味(可以接受程度)入喉,也没感觉到有多好吃呀!
5、燕窝,外出偶尔会点,家里老婆也炖,本人不怎么吃,老婆认为美容会吃。尝一口,毫无味道,那点东西犹如一点小米浆,也没色没味,吃它,纯粹是心里满足,毫无意义。
6、鱼翅。吃过天九,当年工资120元时,一盅天九88元。第一次吃以为是粉丝。后吃过最豪狠的是北方红烧大片翅!除了调味品味,没觉得有什么好吃,有时还觉得粉丝蒸元贝中的粉丝比它还好吃。
7、神户牛肉。一小碗,880元,沾芥末酱油生吃,味觉上没什么感觉,体感上就是贵。讲实话,还不如炳胜的虾生好吃。
8、蓝鳍金枪鱼,肉做刺身吃过,个人感觉没法罗的香味,且油脂也不够丰富。还有就是推出的蓝鳍金枪鱼骨髓,因价格太昂贵,自己吃不起,所以不知其味。它每克要100美元左右,自己太穷,没舍得去品尝。
9、冬虫夏草,那时不懂,朋友送了几盒上等冬虫夏草,一盒中十小把,一把十根,煲汤时放两把,后来全部吃完也没觉得身体有好处的感觉。
10、鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿尾巴,专门买过干鹿茸切片用来煲汤,汤喝完,身体会微微发热,人有点心燥!专门大夏天到鹿场喝鹿血,鹿场在高山深处,山里气温低,大约十三、四度,鹿场工人把鹿麻醉后放血到杯里(有少少白酒),喝完也没什么感觉。鹿鞭、鹿尾巴煲汤效里明显,比鹿茸的效果好很多,特别是对男人。
11、人参。曾比较过红参、西洋参、野山参。前面的两种煲汤,喝完后人的精神很好,呼吸都畅顺一些。后一种效果最好,有时多喝了一些,人精神到无法睡觉。
个人作为平民喜吃的一员,那些被吹成顶级食物的,其实并不是因为它怎么好吃,而是因为稀少,物以稀为贵罢了。它们与普通食品也是差不多的。
你认为呢?


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